Συσκευές Μαγειρέματος - Sous Vide
Συσκευές Μαγειρέματος - Sous Vide
Συσκευές Μαγειρέματος - Sous Vide για αργό βράσιμο εν κενώ στο νερό. Η μαγειρική Sous vide είναι μία μέθοδος όπου το προϊόν έχει συσκευασθεί σε vacuum, του έχει αφαιρεθεί ο αέρας και «βράζεται» σε χαμηλή θερμοκρασία σε νερό. Το προϊόν δε χάνει τις βιταμίνες του και τη γεύση του. Προσφέρει στις παρασκευές εξαιρετική ποιότητα γεύσης, θρεπτικών συστατικών ενώ το τελικό αποτέλεσμα σερβίρεται σε σύντομο χρόνο γιατί είναι ήδη επεξεργασμένο.