GM 350 SA CE Ζαμπονομηχανή

Mistro GM 350 SA CE Zαμπονομηχανή αυτόματη με ιμάντα

Εξ' ολοκλήρου ανοξείδωτη κατασκευή με όλες τις προδιαγραφές ασφαλείας και με μεγάλη ακρίβεια στις κοπές. Στιβαρότητα και σταθερότητα όλων των εξαρτημάτων και στρογγυλεμένος σχεδιασμός για εύκολο χειρισμό και καθαρισμό. Η διάμετρος της λεπίδας είναι 35cm και η κλίση της λάμας 40° για να διευκολύνει την πτώση της φέτας. Η λάμα είναι κατασκευασμένη από χάλυβα 100 CR6 “Made in Italy” . Μεγάλος χώρος μεταξύ της λεπίδας και της βάσης για διευκόλυνση του καθαρισμού. Αναιρούμενη λεπίδα καλύμματος, χαλαρώνοντας το χειρολαβή απελευθέρωσης του μαχαιριού, έτσι ώστε να διευκολύνεται ο καθαρισμός της λεπίδας και της πλάκας της λεπίδας. Εύκολα αφαιρούμενη πλάκα αλλαντικών για διευκόλυνση του καθαρισμού. Κινούμενα μέρη που ολισθαίνουν σε δακτυλίους από τεφλόν που επιτρέπουν ομαλή και εργονομική κίνηση χωρίς κόπωση του χειριστή. Ενσωματωμένη ξύστρα με ποιοτικές πέτρες λείανσης που εγγυάται τέλειο ακόνισμα της λεπίδας και καθαρό κόψιμο του προϊόντος. Στεγανός δακτύλιος τοποθετημένος στο κέντρο της λεπίδας. Αθόρυβος κινητήρας, μονοφασικός ή τριφασικός. Ψύξη κινητήρα με αερισμό. Περιστροφή λεπίδας με ιμάντα. Δυνατότητα επιλογής μεταξύ ημιαυτόματης ή χειροκίνητης λειτουργίας. Αδιάβροχο πάνελ με κουμπιά με χειριστήρια χαμηλής τάσης και αντοχή στην επαφή με νερό. Ημιαυτόματη λειτουργία: δυνατότητα καθορισμού του αριθμού των φετών που θα κοπούν και της ταχύτητας και του μήκους διαδρομής. Χειρολαβές αλουμινίου ή πλαστικού.